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20 年前
视频简介
于三尺厨房，尝人生百味，《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片，讲述了四位中餐主厨的故事。他们是：朗泮轩主厨，来自美国的罗朗（Michael David Rosenblum）；蚝门九式创始人，“蚝爷”陈汉宗；Linglong主厨，来自台北的刘禾森（Jason Liu）；四川饭店第三代掌门人，来自东京的陈建太郎（Chen Kentaro）。。明朝末年的中原大地上曾经爆发了无数战役。而崇祯十四年至崇祯十五年的开封之战则可以算是这些战役中最惨烈的一次，围绕着这座千年古城，明末农民战争的两个主要对手——崇祯和李自成针锋相对，使出了浑身解数，在长达一年多的时间里，双方的精兵良将在开封的古城下死伤累累，那么为什么明军和农民军都要竭力争夺开封？。
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