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节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。。中国首档名校国学少年竞技养成节目《国学小名士》由山东省委宣传部、中国孔子基金会、山东广播电视台等多家单位联合主办。以山东卫视“悠久文明 青春中国”为定位，将青春和创意融入中华传统国学元素，锻造文化节目新高度。108位名校国学少年，意气风发勇争“北斗七星”席位， 360度星空舞台上演恢弘的国学竞赛。独创斗转星移、层楼摘星、秘境寻踪环节让国学洋溢青春！。